Stellenbeschreibung

Leckere, frische und gesunde Ernährung - auch unterwegs - dafür steht scoom. Jeder Reisende darf höchsten Anspruch auf Qualität haben. Sich gesund und bewusst ernähren ist die Voraussetzung für einen perfekten Tag.

Das Konzept von scoom ist bereits seit 2007 erfolgreich am Markt und mittlerweile in Hamburg, Berlin, Frankfurt und München mit zahlreichen Filialen und über 300 Mitarbeitern an großen Verkehrsknotenpunkten etabliert.

Schwungvolle, frische Lifestyle-Architektur, einsehbare Küchen hinter Glas, in denen die scoom-Menüs, Sandwiches, Salate und Desserts täglich mit Liebe frisch zubereitet werden, das ist unser Konzept. Unser Food-Sortiment ist trendkonform, innovativ und individuell.

Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung mit Perspektive? Wir bieten Dir ein interessantes Unternehmen, in dem Du dich stetig weiterentwickeln kannst.

Für unseren Standort Lübeck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Qualitätsmanager / Lebensmitteltechniker (m/w)

Spannende Herausforderungen:

  • Aufbau und Entwicklung der Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement für alle Standorte
  • HACCP Einführung, sowie Mitarbeiterschulungen und interne Audits
  • Bio Zertifizierung / Vegan Siegel
  • Erstellung von Produktspezifikationen
  • Regelmäßige Produkt- und Produktionskontrollen in den Standorten
  • Nährwertberechnungen
  • Entwicklung eines QM Handbuches sowie Rezeptbuch
  • Sicherstellung und Einhaltung rechtlicher Anforderungen an Lieferanten

Optimale Voraussetzungen/Anforderungen:

  • Abgeschlossenes Studium in der Lebensmitteltechnologie bzw. eine Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker (m/w) oder vergleichbare Ausbildung von Vorteil
  • Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelherstellung bzw. -verarbeitung
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
  • Selbstständigkeit und Eigenverantwortung
  • Leidenschaft für Lebensmittel und Gastronomie

Unser Angebot:

  • angenehmes Arbeitsklima mit den Werten Verlässlichkeit, Transparenz und Menschlichkeit
  • attraktive Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • gute Verkehrsanbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
  • vergünstigtes Jobticket
  • Personalrabatt und kostenlose Getränke

Dein Interesse ist geweckt? Dann werde jetzt Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung, inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse vorzugsweise per E-Mail an job(at)scoom.de.

Sende uns diese bitte unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins und Deiner Gehaltsvorstellung.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit